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#thelma_winery

Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 205€. 10% di sconto per ordini superiori 180€ in Italia e in Europa.

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I vini Orcia DOC

I vini di Valdorcia Terre Senesi nascono dalla riscoperta di vitigni autoctoni come il Ciliegiolo, il Pugnitello, il Colorino e il Fogliatonda, ma soprattutto dalla coltivazione del Sangiovese, il vitigno toscano per eccellenza, che ci permette di avere dei blend di forte carattere e di qualità, che vengono invecchiati in botti di rovere di varie tostature, per poi essere affinati in bottiglia.

I nostri vini appartengono tutti alla denominazione doc Orcia.

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Bucaccio dal colore rosso intenso e vivace dal gusto morbido, persistente ed equilibrato. Vino me

A partire da: 14,00

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Ripario vuole rappresentare il vino della riflessione, per chi ha la sensibilità di cogliere e coni

25,00
Sold

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Sornione un vino che si fa attendere. Nasce nelle annate migliori rimane silenzioso e in disparte in

A partire da: 32,00

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Un vino semplice, che nasce dall'antica esperienza dell'uomo, dal colore rosso

10,50

Il nostro olio

È dagli anni novanta che produciamo olio extra vergine d’oliva.
Iniziamo la raccolta delle olive all’inizio del mese di ottobre nel momento in cui il frutto cambia colore (invaiatura). E’ questo il periodo in cui le olive danno l’olio migliore: con acidità bassissima e polifenoli superiori alla media.
La raccolta viene effettuata manualmente o con l’aiuto di agevolatori. I frutti vengono tolti subito dalle reti puliti e posti in cassette arieggiate e nello stesso giorno portati al frantoio certificato biologico, nel quale viene fatta la molitura a freddo.
Conserviamo il nostro olio in contenitori d’acciaio inox, in luoghi protetti in modo che il prodotto non subisca alterazioni e fatto decantare naturalmente prima di essere messo sul mercato.

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oil evo bio

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MiOlio è un extravergine originale biologico. Prodotto esclusivamente con olive dalle

A partire da: 15,00
Il prezzo originale era: €18,00.Il prezzo attuale è: €16,00.
oil evo bio

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Monocultivar è un extravergine originale biologico.   Prodotto con olive monocult

La nostra Grappa

Metodo artigianale senza zuccheri aggiunti

Le grappe sono lavorate artigianalmente e ottenute esclusivamente da vinacce di Valdorcia Terre Senesi, senza aggiunta di fecce, aromi o distillati di altra provenienza.

Il metodo di lavorazione delle grappe è ottenuto con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria a doppio processo, con ridistillazione delle flemme.

Temperatura di servizio consigliata: per apprezzare appieno le caratteristiche organolettiche si consiglia di gustarla ad una temperatura non inferiore a 18°C dopo aver proceduto ad un’adeguata ossigenazione del distillato in bicchiere con calice a tulipano di media grandezza in vetro fine.

Materia prima (vinaccia): vinacce di uve Sangiovese prodotte e vinificate dall’Azienda Agricola Val D’Orcia Terre Senesi di Castiglione d’Orcia (SI)

Metodo di produzione: grappa ottenuta con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria a doppio processo con ridistillazione delle flemme

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Grappa da vinacce di uve sangiovese invecchiate 3 mesi in barriques.

30,00

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Grappa bianca proveniente da vinaccia di uve sangiovesi.

25,00

Confezioni regalo

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Sold

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Nasce nelle annate migliori rimane silenzioso e in disparte in botte di legno fino ad uscire dopo 24

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Scegli come confezione regalo esclusiva la nostra cassetta di legno. Elegante e